Gondoltak már arra, hogy a pizza összes fontos alapanyagát otthon a saját kertjükben megtermeljék? Azaz létesítsenek egy mini pizza kertet? Ez nem csupán a kertes házban lakók kiváltsága, akár egy mini konténeres kertet a városi lakás erkélyén is el lehet készíteni. Így mégis a magunk által termelt, így biztosan a legízletesebb zöldségeket fogyasztjuk, amelyek garantáltan egészségesek is.
Álljon itt néhány ötlet, de ne felejtsük el, ezek csak az alap növények a lehetőségek szinte korlátlanok, hisz a pizza különlegességét épp a sokféle feltét adja, amelyek jelentős része növényeket is tartalmaz.
Oregánó: el sem képzelhető nélküle sem a pizza, sem az olasz konyha. Nagyon könnyen termeszthető évelő növény, aromája összetéveszthetetlen.
Paradicsom: gondolom senkinek sem kell bemutatnom. Egyrészről a pizzaszósz alapja, másrészről a feltétek kihagyhatatlan alkotója. Sokféle színváltozatának köszönhetően díszítésre is remek. A termesztése sem lehetetlen feladat, legtöbbször palánta neveléssel szokás, de szabad földbe vetve is megterem. Ha mini fóliasátor vagy üvegház alá ültetjük, már nagyon hamar élvezhetjük.
Paprika: édes vagy csípős, zöld, sárga, piros szinte felsorolni is nehéz lenne a lehetőségeket, nem kifelejtve a fűszerpaprikát. Termesztése nagyon hasonló a paradicsomhoz, ügyesen még a különlegesebb változatai, chili vagy pepperóni is megtermelhetőek az otthoni pizza kertben.
Bazsalikom: illatát, aromáját senki nem felejti aki egyszer már érezte. Frissen, de ledarálva, szárítva is különlegesen finom. Azonban egynyári növény, tehát őszig mindenképp használjuk el a szépen megnőtt bazsalikom bokrokat.
Bazsalikom, a fűszerkert illata…