Szőlő – Cabernet sauvignon

Közepes méretű, kerekded, mélyen tagolt, zárt vállöblű, lyuggatottnak látszó. Levéllemeze hólyagos, erős szövetű.
Későn, október elején érik.
Fürtje kicsi, jellemzően tömött, vállas. Bogyói kis méretűek, gömbölydedek, színük sötétkék, felületük hamvas. Húsa puha, lédús, fanyarkás ízű.
Jó fagyérzékenységű, kevésbé rothadó fajta. Gyakran hiányosan termékenyül, ezért érett fürtjeiben is előfordulnak apró zöld szemek, közepesen terem.
Illatos, zamatos, kellemesen fanyarkás, bársonyos, kiváló minőségű világbor

Kategóriák: ,